Zwiedzanie Gorzelni w Podolu Wielkim
Witajcie w Gorzelni w Podolu Wielkim
Zwiedzanie Gorzelni z przewodnikiem
Koszt:
1 bilet (osoba pełnoletnia) – 59 zł
1 bilet ulgowy (osoba niepełnoletnia powyżej 10 roku życia) – 29 zł
Czas trwania wycieczki: około 1,5-2 h
Szanowni Państwo
W dniach 11 lipca – 7 sierpnia nasza gorzelnia przechodzi przerwę technologiczną. W tym czasie proces produkcji będzie wstrzymany, dlatego podczas zwiedzania nie będzie możliwości obserwacji pracy aparatury. Zwiedzanie nadal będzie możliwe, jednak bez aktywnego procesu destylacji.
Dziękujemy za zrozumienie i do zobaczenia w Podolu Wielkim!
INFORMACJA DLA ZWIEDZAJĄCYCH
Zwiedzanie Gorzelni
Czas trwania wycieczki: około 1,5-2 h
Zwiedzanie Gorzelni z przewodnikiem
Koszt:
1 bilet (osoba pełnoletnia) – 59 zł
1 bilet ulgowy (osoba niepełnoletnia powyżej 10 roku życia) – 29 zł
Na codzień gorzelnia jest działającym zakładem produkcyjnym i wprowadzenie pełnych udogodnień do zwiedzania dla osób niepełnosprawnych jest kłopotliwe. Prosimy to mieć na uwadze.
Lubimy dzieci i nie mamy nic przeciwko, żeby wzięły udział w zwiedzaniu. Prosimy jednak ze względów bezpieczeństwa o zwrócenie na nie szczególnej uwagi.
Mamy przewidziane miejsce dla Państwa czworonogów, gdzie mogą spędzić bezpiecznie czas w oczekiwaniu na Państwa.
Z góry dziękujemy za zrozumienie dla powyższych zasad.
170 lat tradycji
Zwiedzanie 170-letniej pomorskiej Gorzelni i Gospodarstwa to okazja, żeby dowiedzieć się jak wygląda rzemieślnicza produkcja polskich wódek i okowit. Czym się różni gorzelnia rolnicza od rzemieślniczej? Jak powstają rzemieślnicze alkohole? Czym się różni wódka od okowity? Co zaskoczyło pana Roberta Makłowicza i panią Katarzynę Bosacką z „Wiem co jem”? Na te i na inne pytania odpowiemy podczas zwiedzania Gorzelni Podole Wielkie. Dowiecie się Państwo również co znaczy filozofia „Od pola do butelki” oraz dlaczego dla nas, każda butelka to historia.
PISZĄ O NAS
DOJAZD
Gorzelnia i Gospodarstwo znajduje się ok. 20 km od Łeby czy Lęborka, 40 km od Słupska, a z Gdańska, Gdyni, czy Sopotu to raptem 100 km nową trasa S6. Urlop na Kaszubach, czy nad Morzem Bałtyckim to doskonała okazja, by nas odwiedzić.
Doceniamy naszych gości i z tego względu na miejscu oferujemy, oprócz znanej i cenionej oferty, niedostępne w szerokiej w sprzedaży produkty Gorzelni. Koniecznie zapytajcie na miejscu!
NASZA FILOZOFIA
Naszą filozofią jest „od pola do butelki” co oznacza, że sami uprawiamy, zbieramy, zacieramy, fermentujemy i destylujemy surowiec z którego powstają okowity i wódki. Mamy pełną kontrolę nad surowcem – sami go uprawiamy. Tak rozumiemy rzemiosło i produkcję mocnych alkoholi: praca, wiedza, pasja i brak kompromisów jeżeli chodzi o jakoś. Dla nas, każda butelka to historia.
JAKOŚĆ
Najwyższa jakość surowca: ziemniak, jęczmień, żyto, pszenica, czy owies, połączona z wiedzą i pasją tworzą najwyższej jakości destylaty. Produkty z naszej gorzelni łącznie dostały już ponad 30 medali na konkursach polskich i zagranicznych.
PASJA
Wszystko zaczyna się na polu, gdzie z wielką starannością uprawiamy zboża i ziemniaki. Zebrane surowce fermentujemy, a następnie destylujemy powoli, bez pośpiechu, w pękatej, miedzianej kolumnie. Bacznie przyglądamy się całemu procesowi poświęcając mu należytą uwagę. Dzięki temu nasze finalne produkty mogą mieć prosty skład – to właściwie tylko destylat i woda
HISTORIA
Historia Podola Wielkiego sięga XV wieku. Od początku swojego istnienia aż do czasów II wojny światowej majątek należał do rodów niemieckich. Potem został przejęty przez Państwo, a w jego miejscu utworzono PGR. Wraz z nastaniem zmiany ustrojów udało się nam wydzierżawić, a następnie wykupić gospodarstwo w całości.
GORZELNIA - 170 LAT TRADYCJI
Gorzelnia, w której tworzymy nasze produkty ma ponad 170-letnią tradycję. Od zawsze stanowiła integralną część gospodarstwa. Niegdyś była jednym z wielu obiektów tego typu, które ze swymi charakterystycznymi ceglanymi kominami były łatwo rozpoznawalnym elementem wiejskiego krajobrazu. Dziś jest jedną z nielicznych ocalałych gorzelni rolniczych, a od 2019 również gorzelnią w której produkujemy nasze produkty. Cieszy nas fakt, że możemy kontynuować jej historię i być częścią polskiej bogatej tradycji gorzelniczej.
Gospodarstwo
Nasze Gospodarstwo położone jest na Pomorzu, w odległości około 20 km od wybrzeża Bałtyku i Słowińskiego Parku Narodowego, słynącego ze wspaniałych ruchomych wydał w Łebie.
Otuleni zewsząd spokojem lasu i szumem wiatru wałęsającego się po polach, z dala od dużych ośrodków przemysłowych, staramy się w pełni czerpać z przyrodniczego potencjału tego miejsca.
Wszystko, co kryją w sobie nasze destylaty pochodzi właśnie stąd. To tu powstaje również nasz wyjątkowy Olej Rzepakowy. Właśnie dlatego, czując ogromną więź z miejscem, w którym żyjemy, nazwaliśmy nasze produkty po prostu „Podole Wielkie”.
Wszystko zaczyna się na polu, gdzie z wielką starannością uprawiamy zboża, ziemniaki, czy rzepak. Wierzymy, że magia smaku tkwi w prostocie, a my każdorazowo staramy się wydobywać prawdziwą esencję z zebranych i wykorzystywanych surowców
